一級建築士事務所 佐藤靖生建築研究室 blog         

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 1人しゃぶしゃぶのススメ

しゃぶしゃぶ温野菜@府中店・・・仕事で関わったので手前味噌ですが、私がデザインしたパーテーション席が実に心地いい!ランチタイムは女性のお一人様も多くおいでになります。(私が作ったのはパーテーションだけ)
一人の良さは何といっても「自分の好み」で食べられる事。私はグラグラ煮立たせた出汁は苦手で、80度以下の低い温度でユラユラとくぐらせる位の食べ方が好みです。

こうして頂くと淡白な鶏肉も美味しく味わえます。


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一級建築士事務所 有限会社 佐藤靖生建築研究室
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